Дагестан сохраняет лидерство по производству баранины в Северо-Кавказском федеральном округе

Дагестан вновь подтвердил статус крупнейшего производителя баранины среди регионов Северо-Кавказского федерального округа. По итогам года республика произвела почти 14 тысяч тонн этого вида мяса, что составляет треть от общего объема, произведённого на Северном Кавказе.

Согласно последним данным, общее производство баранины в СКФО за год увеличилось на 6% и достигло 46,4 тысяч тонн. На долю округа приходится 36% от общероссийского производства баранины.

В тройку лидеров по объемам производства также вошли Ставропольский край с показателем 9,7 тысяч тонн (21%) и Карачаево-Черкесия — 8,2 тысяч тонн (18%).

Если рассматривать структуру по типам производителей, наибольший прирост показали сельхозорганизации — 8 тысяч тонн, что на 25% больше по сравнению с прошлым годом. Личные подсобные хозяйства произвели 17,5 тыс. тонн (+1%), фермерские хозяйства — около 21 тыс. тонн (+3%).

Данные подтверждают стабильный рост отрасли овцеводства в регионе и подчеркивают значимость Дагестана как ключевого аграрного игрока в масштабах всей страны.