Урожай риса в Дагестане в 2025 году снизился почти на 26%

В Дагестане по итогам уборочной кампании 2025 года зафиксировано значительное снижение валового сбора риса.

По данным портала «Зерно Онлайн», объем урожая сократился на 25,8% по сравнению с предыдущим годом.

При этом в целом по России показатели урожайности риса достигли рекордного уровня.

Согласно данным Росстата, средняя урожайность в 2025 году составила 63 центнера с гектара убранной площади, что на 3,2% превышает показатель 2024 года. В Краснодарском крае — ключевом регионе страны по выращиванию риса — урожайность достигла 73,1 ц/га.

Эксперты отмечают, что общее сокращение валового сбора риса по стране произошло в основном за счёт двух регионов — Дагестана, где снижение составило 25,8%, и Ростовской области с падением на 22,7%.

В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Дагестан пояснили, что уменьшение объемов связано с сокращением посевных площадей под рис.

Такое решение было принято из-за трудностей с реализацией продукции в предыдущем сезоне.

В то же время, несмотря на снижение сборов зерна, производство рисовой крупы в стране продолжает расти. Это обусловлено как переработкой отечественного сырья, так и использованием импортного риса, который нередко проходит фасовку в потребительскую упаковку на территории России.