На стенде Республики Дагестан 26-й российской агропромышленной выставки «Золотая осень» высокий интерес у посетителей среди более 100 видов дагестанской сельхозпродукции вызывает этот полезный злак.
«Полба» - она же пшеница двузернянка, особый вид пшеницы. Производство этой культуры начали возрождать недавно в горной зоне Дагестана.
Сегодня продукт можно найти на полках магазинов.